Posición en el campo: Delantero
Partidos jugados: 50
Goles marcados: 24

Pérez-Payá se incorporó al Real Madrid en la temporada 1953/54 procedente del Atlético y disputó 4 campañas, en las que ganó dos Copas de Europa, tres Ligas y dos Copas Latinas. Formó parte de un momento histórico del club: el debut en la Copa de Europa. El delantero fue titular en el encuentro inaugural de la competición ante el Servette en Suiza.

También fue una pieza clave en la conquista de la primera Copa Latina, en la que jugó los dos partidos y marcó en la semifinal ante Os Belenenses. Fue internacional con España en dos ocasiones en su etapa como madridista. Entre 1970 y 1975, José Luis Pérez-Payá presidió la Real Federación Española de Fútbol. Promovió iniciativas para modernizar la estructura federativa, mejorar la organización de competiciones nacionales y reforzar la presencia de España en competiciones internacionales. Falleció el 12 de agosto de 2022.