Veio do Getafe para acrescentar explosão no ataque, pelas faixas. Tira partido da sua velocidade para ultrapassar os adversários e fazer cruzamentos precisos. É muito habilidoso no um contra um. O seu primo, Mario Hermoso, jogou na cantera madridista.
Internacional nas categorias inferiores da selecção espanhola, Jordi é um desequilibrador. A condição física e a habilidade fazem com que consiga desenvencilhar-se uma e outra vez de adversários que o estão a marcar, no intuito de criar perigo desde a sua posição.
